Jorge Fernández y Carlota Roset debaten sobre la ventaja competitiva de la neurociencia en una nueva edición de “Converses” de Sant Cugat Empresarial

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Jorge Fernández y Carlota Roset debaten sobre la ventaja competitiva de la neurociencia en una nueva edición de “Converses” de Sant Cugat Empresarial

Este jueves por la tarde se ha celebrado, en el Hotel Sant Cugat, una nueva edición de “Converses”, la tertulia coloquio y Cena Anual de Sant Cugat Empresarial, con la asistencia de más de 120 representantes del tejido empresarial y productivo de la ciudad.

El tema de este año ha sido “La ventaja competitiva con la neurociencia, caso Bodegas Torres“, y ha contado con el diálogo de Jorge Fernández, CEO y Chief Cognitive Officer de Kernel Business Consulting y de Carlota Roset, Directora de GastroWine Concepts de Bodegas Torres. La conversación ha sido moderada por Manel Farré, Vicepresidente de Sant Cugat Empresarial.

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El acto ha comenzado con las intervenciones del presidente de Sant Cugat Empresarial, Joan Franquesa; y de la Teniente de Alcalde de Promoción Económica, Innovación y Gobierno Abierto, Joana Barbany.

Franquesa ha dado la bienvenida a todos los asistentes, y agradeció a todos los patrocinadores y colaboradores que hacen posible el evento, con especial mención a Caixabank como patrocinador principal. El presidente de Sant Cugat Empresarial también se refirió a la actualidad política catalana, afirmando que “en el mundo económico debemos actuar con normalidad. Por desgracia, pasarán cosas que pueden afectar la economía, no imputables al mundo empresarial. Pero esto es temporal y por tanto el tejido empresarial catalán debe continuar trabajando, mostrando lo que sabe hacer. Tenemos que ver el futuro con fortaleza y esperanza”.

La Teniente de Alcalde, en su intervención, ha señalado los cuatro ejes del Plan Estratégico de la ciudad: El desarrollo económico, el progreso social, la cultura innovadora y la calidad urbana. Barbany también ha hablado de la situación política del país: “Creo que es importante hacer actividades como la de esta noche. Hemos de crear un espacio de confianza y ser positivos. Ya veremos con calma hacia dónde van los acontecimientos. Ahora tenemos que hacer fuerza e ir todos a una”.

Tras las presentaciones, ha dado inicio la tertulia coloquio con Jorge Fernández y Carlota Roset, que ha versado sobre las ventajas de la neurociencia aplicada. Fernández ha señalado que “más del 95% de las decisiones que tomamos hoy en día los seres humanos suceden a nivel subconsciente. Nuestro consciente básicamente las justifica o las inhibe”. El CEO de Kernel Business Consulting, también ha hablado de la llamada neuro-estrategia: La aplicación de la neurociencia a la estrategia empresarial.

“Esta nueva práctica disruptiva en la consultoría estratégica permite una eficacia en la consecución de resultados de negocio y en la gestión del cambio de las personas inalcanzables bajo ningún otro modelo de consultoría ni de gestión empresarial”.

Por su parte Carlota Roset ha hablado del motivo de la apuesta de Bodegas Torres por la neurociencia aplicada:

“El mundo del vino es un sector muy tradicional, pero nuestra empresa es muy innovadora. Desde el departamento de Innovación fuimos a buscar una metodología que nos permitiera ver el mundo de una manera diferente. Nos pusimos en contacto con Jorge Fernández de Kernel Business Consulting y la propuesta nos fascinó. Entonces nos dimos cuenta de que si queríamos innovar, necesitábamos cambiar la manera de hacer las cosas. A partir de ahí decidimos apostar por la neurociencia aplicada”.

Torres ha sido nombrada por sexto año consecutivo la marca de vino más admirada del mundo por la revista británica Drinks International. Torres, 1st Place of “The world’s most admired wine Brand 2017“.

En la parte final del diálogo, los dos ponentes han señalado que las empresas deberían apostar por esta metodología. Fernández ha afirmado que “las empresas son personas, por lo tanto entender a las personas es clave. Podemos traducir este conocimiento en ventaja competitiva con rigor científico“. Roset ha animado a los empresarios presentes en el acto a hacerlo: “Tanto la neurociencia como la innovación la pueden aplicar empresas pequeñas, medianas o grandes. Este es un método que te da una información muy potente que te ayuda a ver las cosas de manera diferente y posicionarnos en el futuro, que es hacia donde las empresas tenemos que ir para tener éxito“.

Al finalizar la tertulia coloquio, todos los asistentes han podido disfrutar de una cena relacional en la terraza del Hotel Sant Cugat, donde los empresarios han podido establecer enlaces y crear sinergias en una sesión de networking.
Este artículo fue redactado por Sant Cugat Empresarial en catalán y traducido por el equipo de Kernel. Para ver el artículo original, haz clic aquí.

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